中国最北的漠河，冬季气温低于-40℃；中国西部的托克逊，平均每年只有9天降水；中国西南的青藏高原，平均海拔超过4 000米。14亿中国人生活在这样多样化的国土上，仍然可以一年四季吃到蔬菜。 1 中国为什么能做到？ 　　过去十余年来，中国的蔬菜生产量不断提高，连年位居世界第一，而且蔬菜产量的增速高于播种面积的扩大速度。 　　中国也在向世界提供越来越多的蔬菜。 2 中国为什么可以在冬天吃到蔬菜？ 　　在中国北方，进入秋季后温度快速下降，特别是冬季...[更多]